Recette de Gaufre au Thermomix

faire des gaufres au thermomix

Avec le Thermomix ®, vous pouvez préparer une pâte à gaufre maison en seulement 20 secondes sans prendre la peine de vous fouler le poignet pour tout mélanger. Une recette savoureuse qui mettra de l’eau à la bouche de tous vos convives !

Vous devrez déjà en entendre parler, cet ustensile de cuisine multiusage dont les ménagères raffolent ? Le Thermomix ®, cet incroyable robot de cuisine tout-en-un offrant multiples fonctionnalités. En tout, il rassemble 12 possibilités de préparation dans un seul appareil.

Le Thermomix ®est ainsi capable à la fois de peser, mélanger, remuer, mixer, moudre, fouetter, pétrir, couper, émulsionner, cuire, cuire à la vapeur, chauffer à la température que vous voulez. Alors, prêt à essayer une délicieuse recette vite faite de Gaufre au Thermomix ® ?

Durée de préparation de cette recette de gaufre Thermomix

Comptez environ 1 minute de préparation, 10 minutes de cuisson, et 60 minutes de temps de pause pour faire des gaufres au Thermomix pour 8 personnes.

Liste des ingrédients pour préparer une recette de gaufre au Thermomix ®

250 g de farine de blé (type 55)
35 g de sucre en poudre
360 g de lait demi-écrémé
75 g de beurre
1 c. à café de sel
2 œufs
1 sachet de levure chimique

Préparation de la pâte de gaufre Thermomix ®

• Versez tous les ingrédients dans la cuve Thermomix ®
• Passez au mixage : 20 secondes à vitesse 9.
• À l’aide d’une spatule, frottez l’intérieur du bol, puis mixez à nouveau pendant 5 secondes.
• Laissez ensuite la pâte reposer pendant 60 minutes à température ambiante

Cuisson de vos gaufres Thermomix ®

• Préchauffez votre gaufrier.
• Huilez les plaques de votre gauffrier.
• Commencez à verser votre pâte à gauffre dans le gauffrier (en prenant bien soin de mettre la quantité qu’il faut pour que cela ne déborde pas ou que ça ne fasse pas de trous)
• Laissez cuire vos gaufres le temps indiqué. (pour le temps de cuisson, veuillez vous référer au mode d’emploi de votre appareil)

Astuce pour servir vos gaufres Thermomix ®

Pour finaliser votre recette de gauffres Thermomix ® à la perfection, et à moins d’opter pour le traditionnel sucre glace, vous pourrez garnir vos gaufres avec de la confiture, du sirop d’érable, du Nutella ou encore de la chantilly.

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