Recette de gaufre sans oeufs

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gaufre sans oeuf

Idéale pour le goûter ou le dessert, voici la recette de gaufre sans œufs. Ce n’est pas parce que vous êtes allergique à l’œuf ou que vous manquez d’un ingrédient que vous allez devoir vous priver de manger de bonnes gauffres à la maison. Vous allez voir que vous ne pourrez que vous régaler avec cette recette originale en suivant simplement cette préparation.

Temps de réalisation de votre recette de gaufre sans œufs

Comptez environ10 minutes de préparation et15 minutes de cuisson pour faire 12 gaufres.

Ingrédients pour faire des gaufres sans œufs

• 250 g de farine
• 400 ml de lait (que vous pouvez remplacer par de la bière ou d’eau gazeuse)
• 80 g de beurre fondu
• 60 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique

Préparation de la pâte à gaufre sans œufs

• Commencez par mélanger dans un grand bol les ingrédients en poudre : farine, sucre, sucre vanillé et levure
• Faites fondre le beurre et incorporez le beurre fondu au mélange de farine
• Ajoutez ensuite le lait délicatement en remuant bien jusqu’à obtenir une pâte à gaufre lisse et homogène.

Conseils pour faire des gaufres sans œufs

Si vous êtes allergique et vous ne supportez pas la levure, vous pouvez remplacer le lait par de l’eau gazeuse ou de la bière. Dans l’un ou l’autre cas, il ne sera alors plus nécessaire d’ajouter de la levure à votre pâte à gauffre.

Comment faire des gaufres sans œufs ?

• Préchauffez votre appareil à gaufre#Αmazοn #Rémunéré et huilez les plaques avant de verser la pâte
• Laissez cuire votre gaufre sans œufs pendant 3 à 4 minutes (plus ou moins selon votre gaufrier) jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées
• Retirez-les de votre moule à gaufre et recommencez l’opération jusqu’à ce qu’il ne vous reste plus de pâte.

Astuces pour garnir votre gaufre sans œufs

Vous pouvez savourer ces gaufres sans œufs avec toutes les garnitures de votre choix. Elles seront toujours meilleures une fois nappées de confiture ou de pâte à tartiner, parole de Grand-Mère.

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Cette recette a obtenue une moyenne de 3.69 étoiles sur 880 avis

A dévorer...

14 commentaires

  1. derue dit :

    cette recette n’a pas marchée malgré le fait que j’huilais le gaufrier les gaufres collait aux parois de l’appareil, j’ai pourtant suivi la recette à la lettre

  2. natacha dit :

    pareil, une fois réalisé je vois le commentaire, effectivement colle aux parois et l’interieur ne cuit pas ECHEC

  3. Michael Manssano dit :

    Pour moi elle a fonctionnee car en plus du lait j’ai rajouté de la bière les gaufres sont même excellentes

  4. aurore larroque dit :

    je vient de les faire et nikel elles sont parfaites ya plus qu’à gouter

  5. BENEDICTE ROLLET dit :

    Nikel, je garde la recette. Je l’ai faite avec du lait uniquement et franchement, elles sont moelleuses comme je les aime.

  6. Romane Leguiset dit :

    Je les ai faites avec du lait et j’ai ajouté un bouchon de rhum à la fin, c’est une tuerie. C’est les meilleurs gauffres que j’ai faites !

  7. Juliette dit :

    Superbe bonne avec un gauffrier la grange!

  8. Belinda Duverger dit :

    Recette parfaite, facile. Résultat spectaculaire car toute la famille s’est régalée et en a fait une préférence. Merci. Par contre, j’ai mis du bicarbonate de soude à la place du levure chimique… j’ai aussi ajouter une c-a-s d’orangina.

  9. Angèle dit :

    Très bonnes gaufres j’ai mis moitié farine/moitié maizena et j’ai rajouté un peu de calva elles sont très légères je recommande

  10. MagVDP dit :

    Super bonnes gaufres, vite faites en plus! Merci pour cette recette.

  11. Mivi dit :

    je sais pas si c’est moi qui est nul ou la recette mais ca na pas du tout marcher.
    ECHEC

  12. Aaa dit :

    Échec aussi pour moi, colle à l’appareil je me demande si je devrais pas rajouté un peu beaucoup de farine pour en faire autre chose ?

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